食全食美 2018-01-15

主料

• 鲤鱼1条

辅料

• 油适量
• 料酒适量
• 老抽适量
• 盐适量
• 姜适量
• 葱花适量
• 鸡精适量
• 白砂糖适量

步骤一

1.将鲤鱼洗干净。

步骤二

2.背上划花，可在鱼身上抹一遍盐。

步骤三

3.锅中放油，油热后，加入姜片。

步骤四

4.炸鱼。

步骤五

5.炸至金黄。

步骤六

6.加入料酒、老抽、盐、糖。

步骤七

7.熟后，洒上葱花。

步骤八

8.上桌了。冷的更好吃。

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