小木屋的美味
2018-02-21
1.先把扇贝处理干净，里面的黑东西都弄掉，把扇贝肉和壳分离，留干净的壳备用，多少个肉就就多少壳！
2.扇贝肉分离下来后少放一点料酒腌制一下，去土星味！
3.粉丝在热水里过一下就行（下火锅的细粉丝）不硬了就可以，捞出备用！
4.锅里放油，把切好的大蒜碎炒香，大约金黄色，放少许盐和鸡精！出锅备用
5.把洗干净的扇贝壳和腌制好的扇贝肉，开始摆放，先放肉和粉丝哪个都可以，摆好后在吧蒜蓉放上一点，在滴一滴海鲜酱油！
6.都摆放好后，上锅蒸，注意: 凉水直接上锅蒸，锅开5分钟之后就好啦！（本人不吃葱，辣椒所以没放，喜欢吃的可以出锅后撒上颜色就更好看了）
扇贝凉水就开始蒸
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