1.1:茄子滚刀状,备好肉末,青椒西红柿随便怎么切,姜切丝,大蒜切片,葱切好备用,
2.2:热锅,放点猪油,炒姜大蒜出味,放青椒西红柿一起炒,
3.3:然后放肉末,炒一小会,下茄子炒熟,放盐巴,最后洒点香葱,大功告成
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