家常菜小酒馆
2017-06-29
1.黑巧克力和黄油隔水融化，搅拌均匀
2.蛋黄加30g的糖打至发白，加入到巧克力浆里搅拌均匀
3.将蛋白加入其余的糖打发，直至可以立起角即可
4.将打发的蛋白分3次加入到巧克力浆里，搅拌均匀
5.筛入高筋面粉，拌匀。再加核桃碎，搅拌均匀
6.浆巧克力面糊倒在烤盘上抹平
7.入烤箱200°C25分钟
8.出烤箱，冷却即可
不喜欢黑巧克力的恶意皇城牛奶巧克力或者是多加点糖，凭自己爱好(*^__^*)嘻嘻……PS：此款蛋糕含油较高老人和小孩一次少吃，解解嘴馋
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