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自制糖水豆腐花

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自制糖水豆腐花

自制糖水豆腐花

豆腐花是小时候的记忆,那时候每天下午落日夕照时,都会有小贩推着车沿街叫卖着豆腐花和糍粑,小小的我们总是吵嚷着让父母给我们买一碗。豆腐花并不难做,现在的我们可以自制糖水豆腐花来还原童年的记忆。糖水豆腐花清甜爽口,不仅承载着童年的记忆,本身也是一道消暑良品。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制糖水豆腐花做法图解1)

1.用水泡制2小时以上,最好隔夜,放入原汁机中

步骤二
自制糖水豆腐花做法图解2)

2.打成汁

步骤三
自制糖水豆腐花做法图解3)

3.过滤后煮开

步骤四
自制糖水豆腐花做法图解4)

4.内酯用少量的温水化开

步骤五
自制糖水豆腐花做法图解5)

5.趁热到有内酯的盆中

步骤六
自制糖水豆腐花做法图解6)

6.搅拌均匀后盖好盖子,

步骤七
自制糖水豆腐花做法图解7)

7.静置20分钟后,豆浆凝固成豆花

步骤八
自制糖水豆腐花做法图解8)

8.盛入碗中,淋入红糖水

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