虾皮地开锅
2018-01-09
1.鲜嫩的茴香洗净。
2.面粉加入鸡蛋1个，适量水，盐，花椒粉搅拌均匀。面糊不能太干也不能太稀，这个需要自己掌握。
3.加入茴香调均匀。
4.平底锅放油烧热，用勺子摊圆。
5.翻面用铲子压薄一点。
6.两面煎黄就可以出锅啦。
茴香叶子洗净以后可以切碎也可以直接裹上面粉炸制，口感不同而已。
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