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香辣花生鸡肉饭

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香辣花生鸡肉饭
美食输包 2017-07-09

香辣花生鸡肉饭

香辣花生鸡肉饭,今天给大家带来一款美味的主食,香辣花生鸡肉饭,在原来鸡肉饭的基础上加入了花生,丰富了口感上的层次, 而且给大家带来带来的这款炒饭是香辣口味的,而且加入的鸡肉,是鸡胸肉,这块富含的脂肪最少,但是蕴含的能量却不少。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
香辣花生鸡肉饭做法图解1)

1.准备材料。大葱切小丁,姜切末,干辣椒剪成小段。

步骤二
香辣花生鸡肉饭做法图解2)

2.鸡胸肉切小丁,用生抽 1勺、淀粉 1勺、料酒 1勺腌制20分钟入味。

步骤三
香辣花生鸡肉饭做法图解3)

3.锅中倒入比平时炒菜2倍的油,烧至6成热的时候,放入鸡肉丁,中火,煸炒至鸡肉丁变的有点焦黄色 ,关火,捞出,控油备用。

步骤四
香辣花生鸡肉饭做法图解4)

4.锅里留余油,倒入葱段姜末以及干辣椒段,煸炒至出味,

步骤五
香辣花生鸡肉饭做法图解5)

5.再放入鸡肉丁,煸炒几下。

步骤六
香辣花生鸡肉饭做法图解6)

6.倒入香辣花生,翻炒均匀

步骤七
香辣花生鸡肉饭做法图解7)

7.生抽 1勺,翻炒均匀

步骤八
香辣花生鸡肉饭做法图解8)

8.再放入盐、五香粉、鸡粉调味,炒匀。关火。

步骤九
香辣花生鸡肉饭做法图解9)

9.米饭装入碗里,淋上做好的 香辣花生鸡肉。开动吧。

1、香辣花生一般在超市零食一类有卖。我懒得炸花生米了。如果不想吃那么辣,可以炸一点花生米就可以了。2、鸡肉丁尽量切小点,这样容易下饭,也容易煸炒熟。

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