1.准备好原材料
2.大虾去虾线,只取其肉,剁碎放入姜丝胡椒粉腌制15分钟
3.胡萝卜、排骨肉,和腌制好的大虾剁成泥
4.打入蛋液,加入一个蛋壳量的清水,加入盐搅打均匀
5.盖上盖子,上汽后蒸8分钟,虚蒸两分钟揭开
6.看看,好嫩的水波蛋哦
1、大虾腌制一下会比较好,腥味减少很多。2、排骨肉是焯好的。
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