80后煮夫 2018-02-17

主料

• 紫薯1个

辅料

• 椰蓉20
• 玉米淀粉50
• 椰浆200ml
• 糖粉40
• 糯米粉200

步骤一

1.紫薯蒸熟压成泥。

步骤二

2.椰蓉盛在盘子里。

步骤三

3.所有粉类混合用椰浆调成面糊。

步骤四

4.一点点的加椰浆，面糊不能太稀，搅拌顺滑无颗粒状。

步骤五

5.把面糊倒入盘子里，封上保鲜膜，上锅蒸二十分钟放凉。

步骤六

6.紫薯泥搓成团。

步骤七

7.取一块皮包紧紫薯球收拢口搓圆。

步骤八

8.在椰蓉里滚一圈。

步骤九

9.切开看看。

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