爱吃萝卜的甜甜
2018-02-19
1.原料：杏鲍菇数个，瘦肉，姜蒜各适量
2.杏鲍菇洗净撕成条形状，姜切丝，蒜拍碎 瘦肉切丝：用料酒，酱油，糖，生粉，油腌制半小时以上
3.锅里的水烧开，把杏鲍菇倒入焯一下水捞出
4.油锅洗净倒油加热，把姜蒜豆瓣酱煸香
5.配料煸香后，倒入腌制好的肉丝炒至变色
6.再把焯好的杏鲍菇倒入一同翻炒
7.加入适量的盐
8.适量的糖
9.翻炒均匀入味熟透了即可
10.成品
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杏鲍菇炒肉