神厨奶爸
2018-01-20
1.先将五花肉洗净煮熟
2.将五花肉切丁
3.将葱切成葱末
4.少量油倒入锅中，
5.将肉倒入锅中翻炒，等肉有点出油了，放入少量酱油，主要为上色，炒一会，在放两勺豆瓣酱，我用的六月鲜
6.倒入清水，刚刚淹过肉即可，
7.大火烧开后转中火，水收到还有一点点即可
8.待肉有点凉后再倒入葱末
9.将其搅拌均匀后放入冰箱冷藏室
10.我是用面包机和面，面粉：酵母：水是400g:3g:230g，另外我还加了30g的糖一起和面，800g面粉分两次用面包机分两次和面发面
11.等面发好了，把刚刚放冰箱的肉拿出来，放三大勺甜面酱
12.搅拌均匀，酱肉馅就弄好了
13.然后就可以包包子了，800g面粉会有多的，剩下的面就做成交馒头就行了
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