1.将米粉洗干净。
2.放热水里泡软,控干水分,备用。
3.将火腿片洗干净。
4.将洋葱切丝,火腿片切丝、小葱切成葱花。
5.碗里磕入两个鸡蛋,用筷子打散。
6.热锅、倒油,倒入鸡蛋。
7.将鸡蛋炒好,盛出。
8.炒锅里加油,加入洋葱,炒出香味。
9.加入火腿片、鸡蛋,翻炒。
10.加入米粉,不断翻炒。
11.加入生抽,翻炒。
12.加入适量盐、翻炒。
13.加入葱花,翻炒均匀。
14.美味的炒米粉就做好啦~
1、炒米粉可适当加些自己喜欢的蔬菜随意搭配。2、这米粉不宜炒太久,否则容易软烂,口感不好。
来自夏日快餐
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来自哎做菜的丹丹
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