1.准备蒜苔,瘦肉,红椒,葱,姜洗干净
2.把蒜苔切段,瘦肉切成丝
3.葱和姜切成小段,红椒切丝
4.给肉丝加盐,酱油,调料,淀粉搅拌匀
5.锅里放油,下肉丝划散,炒熟盛起
6.放油,下葱姜炒出香味,下蒜苔翻炒
7.接着放红椒加盐翻炒,最后放肉丝,加调料翻炒均匀就可以了,
炒肉丝的时候要热锅凉油,下肉丝划散,这样才不沾锅
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