1.韭菜切碎末
2.姜切末
3.粉条热水泡软
4.韭菜末和粉丝碎放在一起
5.放入虾皮和姜末加入油拌匀
6.加入炒好的鸡蛋,花椒粉,胡椒粉,盐拌匀,馅就调好了
7.面团揪成大小一样的剂子(我的面团放了少于的黑米粉)
8.擀成面皮包上馅
9.合起来即可
10.电饼铛刷上油,煎至两面金黄即可
切完韭菜碎拌馅时要先放油拌匀,防止出水
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