桂花糕点
2018-03-02
1.红豆提前浸泡1小时，清洗干净放入压力锅
2.加入清水，没过红豆一指腹高，煮半小时
3.开锅后用勺子将红豆稍稍碾压，并且晾凉
4.将晾凉的红豆分几次放入搅拌机，并加入适量的凉开水，搅拌
5.打碎的红豆沙倒入锅里加糖
6.开小火，并不停的翻炒，使水分蒸发
7.火不断翻红豆沙，一定要不断翻，防止粘锅。炒到红豆沙水分完全蒸发为止
1.红豆最好提前用水泡1-2小时。2.搅拌机多打一会，尽可能的把红豆打细腻。3.熬的时候不停翻炒，防止粘锅。
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