1.准备好食材。
2.把鱼洗干净,放入锅蒸30~40分钟。
3.蒸鱼这个时间,把姜,葱洗干净,火腿肠和姜切丝,葱切葱花,分别切好备用。
4.鱼蒸好后,把食用油倒进锅热3 0秒,又把姜放进去炒30秒,再把火腿肠放进去炒30秒后,加点水,把酱油,盐,味精放进去煮开,倒进葱煮10秒后关火。
5.煮好的调味料淋在蒸好的鱼上面,上桌!
鱼一定要蒸熟,蒸到用筷子能扯得掉鱼肉,大概蒸30~40分钟。
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