家常菜小酒馆
2017-08-03
1.猪肉切片，用料酒，蚝油，十三香，鸡精和酱油腌制20分钟
2.豆角洗干净，折成两段备用
3.土豆去皮切块。
4.热锅冷油，爆香蒜末，下入猪肉翻炒变色，加酱油翻炒
5.下豆角翻炒，加盐，鸡精，十三香和蚝油
6.加水大火煮开后加老抽。小火慢炖
7.豆角块多熟的时候加土豆和八角继续炖
8.炖熟后转大火，不断翻炒。然后出锅装盘。
9.出锅
无
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