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自制打糕

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自制打糕
甜盐秘语 2017-02-03

自制打糕

打糕是一道中国的传统小吃,富含纤维和氨基酸,入口香甜可口,制作简单。两部即可完成:第一步将糯米煮熟,然后放入容器不断捶打直至看不出米粒,打好后团成小团;第二步将豆粉放入锅中小火炒熟,出锅后拌入白糖,最后将糯米团在炒好的黄豆粉中滚好即食。
准备时间:0分钟 烹饪时间:0分钟
步骤一
自制打糕做法图解1)

1.准备好原料

步骤二
自制打糕做法图解2)

2.先炒制好豆面

步骤三
自制打糕做法图解3)

3.糯米粉上锅蒸20分钟,放凉

步骤四
自制打糕做法图解4)

4.从碗里取出放在面板上摊开,抹上红豆沙,超市里卖的现成的

步骤五
自制打糕做法图解5)

5.滚上炒好的豆面

防粘是个难题,弄的满手是粘糕,有待豆友指教

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