豆芽菜妹纸
2018-02-08
1.茄子洗好滚刀切块，青辣椒切块，葱切段，蒜头拍碎，待用
2.热锅倒油，油热倒入茄子
3.茄子多炒一会，至有些微软变色
4.倒入黄豆酱，生抽，老抽（只需一点点，上色用）
5.多加点热水（我的水有点少），盖上锅盖，闷煮三分钟
6.加入盐鸡精白糖，蒜头葱段青辣椒，翻炒至汤快干，茄子入味，即可出锅
茄子切好，用水淋一下，防止茄子变色，还有少吸油
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最…
肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是…
酱烧茄子