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酱烧茄子

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酱烧茄子

酱烧茄子

准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1. 茄子切条,蒜切丁,姜切片,肉切片辣椒看个人喜好切碎还是切条都行

步骤二

2. 茄子入油锅炸软捞出

步骤三

3. 锅入油,蒜姜辣椒爆香,加入肉豆瓣酱炒匀,

步骤四

4. 倒一勺酱油,少许水炒匀,再倒入茄子,这样不容易炒糊味道也差不多

步骤五

5. 根据个人口味放盐。豆瓣酱是咸的请注意。。

步骤六

6. 撒上胡椒味精出锅~

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