1.排骨洗干净备用。
2.准备好调味料。
3.下姜片,花椒,八角爆香。
4.加糖炒至稍变色放排骨炒糖色,再放点酱油炒下。
5.加水大火烧开,小火炖1小时左右。
6.最后加盐,醋,番茄酱翻炒即可出锅。
1.排骨选肋排。2.排骨要炒糖色。3.排骨炖久一点好吃。
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