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自制南瓜玫瑰花馒头

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自制南瓜玫瑰花馒头
姜葱果味 2018-03-08

自制南瓜玫瑰花馒头

准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.准备好的南瓜;PS:这个南瓜不止500克,我一起蒸熟用于做炸馒头丸子。

步骤二
自制南瓜玫瑰花馒头做法图解2)

2.南瓜去皮、去瓤、去籽,切块,洗干净,放在蒸锅中蒸熟;PS:照片蒸熟的南瓜不止500克,我一起蒸熟用于做炸馒头丸子。

步骤三
自制南瓜玫瑰花馒头做法图解3)

3. 准备好白糖、干酵母、面粉;

步骤四
自制南瓜玫瑰花馒头做法图解4)

4.蒸熟的南瓜取500克,用料理机绞碎;

步骤五
自制南瓜玫瑰花馒头做法图解5)

5.干酵母粉,面粉,绞碎的南瓜一起拌均;

步骤六
自制南瓜玫瑰花馒头做法图解6)

6. 揉成光滑的面团,保鲜膜包好;

步骤七
自制南瓜玫瑰花馒头做法图解7)

7.放置40放置,等发酵到原来的1.2--2陪即可;

步骤八
自制南瓜玫瑰花馒头做法图解8)

8.把揉的面分成二个馒头大小量,然后再分六小份,其中5份大小相同,另外一份稍微小些;

步骤九
自制南瓜玫瑰花馒头做法图解9)

9.五等份的擀成大小相同的圆皮,(像饺子皮一样),另外一个小份揉成长长条;

步骤十
自制南瓜玫瑰花馒头做法图解10)

10.把长长条放中间,然后卷起来,一定要把面皮贴紧,然后很结实的卷卷卷;用刀从中间切开,就是二个馒头。

步骤十一
自制南瓜玫瑰花馒头做法图解11)

11.做好的馒头,放入蒸锅中;

步骤十二
自制南瓜玫瑰花馒头做法图解12)

12.按常规蒸,蒸25分钟即熟了。

1.蒸熟南瓜,放料理机,要很碎的南瓜泥;2.卷馒头的时候要很结实很结实的卷

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