就爱鱼
2018-01-23
1.三黄鸡切块，冷水下锅焯水，水开捞起
2.少量食用油烧热，不要温度太高，防止烫伤
3.放入焯好的鸡肉，姜块，八角，草果炒出香味，大概五六分钟，草果可以用菜刀背砍开外皮
4.倒入老抽和少量水翻炒
5.加入适量香辣酱翻炒
6.加入适量清水，刚好寖过鸡肉，中火，煮至汤汁稍干，鸡肉熟就行，喜欢粉条，土豆，香菇什么的，可以多加点清水，放入喜欢的菜一起煮
7.盛出后1-2小时后再吃，给鸡肉多吸收点味道更好吃，鸡肉不需要煮时间长，要留点咬劲
相信大家一定都知道可乐鸡翅这道菜。可乐鸡翅好吃的秘诀就是可乐…
东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以…
如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋…
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
酱油鸡