1.原料洗净,胡萝卜,山药削去皮
2.山药切成片
3.胡萝卜切片
4.麻椒切块
5.坐锅烧水
6.山药下水焯两个开
7.捞出来过下凉水
8.再下胡萝卜焯两个开
9.把麻椒,胡萝卜,山药放入盆中
10.蒜切碎
11.放一勺糖
12.一勺白醋
13.半勺酱油
14.两勺材料油
15.最后放入蒜碎
16.再加盐调味,拌匀即可
17.成品
18.成品
19.成品
20.成品
山药不要焯的久了,焯过了就不好吃了
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