爱做饭的小妈妈
2018-02-04
1.提前30分钟从冷冻室把塔皮取出解冻
2.现在准备塔水，将淡奶油和牛奶混合
3.加入白糖搅拌至融化
4.将过筛的低粉加入到淡奶油中拌匀
5.蛋黄打入打入牛奶糊中，搅拌均匀，蛋挞水就做好了
6. 草莓干切丁
7.将塔水过筛三次后倒入挞皮中，八分满就可以，因为塔皮起酥以后塔水过满的话容易溢出来，放入少许草莓干，过筛的照片忘记拍了。。。。。。
8.将蛋挞放入烤箱中层，180度上下火烤制20分钟表面有微微地焦糖色就可以了
9.搭配一点新鲜草莓~满满的幸福啊
1、塔水过筛一次后，次吃起来会更嫩滑哦~2、往挞皮中倒入塔水时，八分满就可以了，不然塔皮入烤箱起酥以后塔水过满的话容易溢出来
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