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家常菜酸甜排骨

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家常菜酸甜排骨
妞妞的厨房 2018-02-08

家常菜酸甜排骨

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜酸甜排骨做法图解1)

1.排骨用鸡蛋,酱油,盐,腌制三十分钟

步骤二
家常菜酸甜排骨做法图解2)

2.在腌制后的排骨中倒入香炸粉

步骤三
家常菜酸甜排骨做法图解3)

3.把香炸粉均匀地搅拌和入排骨中

步骤四
家常菜酸甜排骨做法图解4)

4.搅拌好的排骨,备用

步骤五
家常菜酸甜排骨做法图解5)

5.在热锅中倒入食用油

步骤六
家常菜酸甜排骨做法图解6)

6.在热油中,夹入排骨

步骤七
家常菜酸甜排骨做法图解7)

7.先大火炸开,再改用小火炸,最后大火捞出锅。第一次定型就捞出锅,第二次复炸至香脆,捞出锅,盛盘备用

步骤八
家常菜酸甜排骨做法图解8)

8.菠萝切片,备用

步骤九
家常菜酸甜排骨做法图解9)

9.锅里加入半碗水,烧开

步骤十
家常菜酸甜排骨做法图解10)

10.倒入白糖烧起泡,加入白醋

步骤十一
家常菜酸甜排骨做法图解11)

11.倒入切片的菠萝,翻炒均匀

步骤十二
家常菜酸甜排骨做法图解12)

12.在糖浆果汁中倒入炸好的排骨

步骤十三
家常菜酸甜排骨做法图解13)

13.翻炒,焖到收汁

步骤十四
家常菜酸甜排骨做法图解14)

14.盛盘,可以开吃咯

排骨先炸一遍后,再捞出锅,然后再炸一遍

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