1.将除全蛋液和白芝麻外的所有原料,依照先液体后固体的原则,依次加入面包桶中,
2.启动面包机和面25分钟,
3.然后发酵40分钟,
4.将发酵好的面团,排气后,分成4份,滚圆,松弛5分钟,
5.取一个面团,擀长,
6.从上向下卷起,
7.如此全部做好,
8.码入吐司盒中,
9.二发至八分满,表面刷上蛋清,撒上白芝麻,
10.入预热好的烤箱,下层,175度,上下火,烤35分钟。
吐司入烤箱烤10分钟,待表皮上色后,加盖锡纸烤至结束即可。
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