好吃豆豆
2018-09-09
1. 中种所有原料混合揉成团（酵母提前用温牛奶化开）
2. 天热，所以室温发酵就行了，发酵到4倍大
3. 中种和主面团原料混合，选择标准面包（时间为3：15h），
4. 这个图是面包机揉面完成后我检查的膜
5. 待面包机程序结束后立刻脱模晾晾
1、2小时中种就不需要我多说了吧，酵母提前化开2、天热酵母减少，天凉酵母增加
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