汉国泡菜
2018-03-03
1.苦瓜去瓤，洗干净切块。
2.五花肉洗干切小块。
3.姜蒜切粒。
4.小青椒，小红尖椒切粒。
5.热锅下油，倒入姜蒜爆香。
6.倒入五花肉翻炒，接着加入酱油，豆瓣酱翻炒上色。
7.倒入小青椒，小红尖椒。
8.加入适量的冰糖翻炒。
9.加入适量的清水烧开，烧到收汁。
10.加入苦瓜翻炒。
11.翻炒几分钟，加入适量的盐，鸡精翻炒就可以了。
我没有放老抽，有过放了老抽就不用放生抽了。
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