1.蒜瓣拍碎,再用刀切几下
2.土豆切片,用水洗一下
3.猪肉切丝
4.锅中放油,加蒜泥爆香,加入肉丝翻炒,再加点酱油,盐
5.待肉丝变色,加入土豆片翻炒,倒适量水,翻炒
6.待土豆出粉,汤汁收干,加鸡精调味,出锅
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