馋嘴猫
2017-08-07
1.将素鸡洗净，切0.7-0.8公分片
2.准备好食材
3.铁锅倒油，比烧菜量多一点，加热8成热，将素鸡一片一片放入油锅，
4.炸至两面起泡，油量不宜太少，会糊
5.将炸好的素鸡随机放入清水中浸泡
6.炸过的油留少量其余倒出，留作他用，将大料、桂皮、小茴香稍作煸炒，装至调料盒，剁椒酱也略煸炒捞出素鸡入锅，放入荤汤、酱油、醋、白糖、少量泡素鸡清水，大火煮开，小火20分钟，收汁即可
1.油炸过程小心防烫
2.剁椒酱也可用干辣椒替代
3.白糖量因人而异
4.醋只是提味，少许即可，不放也行
5.除了鱼汤，放其他荤汤都可以，一小碗即可
6.冷藏后味道更佳
素鸡烧肉，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，老公和儿子都…
徐州把子肉是我们生活中最常见一种创意的菜肴，也是年轻人都喜欢…
素鸡，制作需要一些新鲜的素鸡，而素鸡的肉很脆美味，很受人们的…
土豆烧素鸡真的是非常的美味，而且呢我做这道菜也特别的拿手经常…
红烧素鸡