恩泽的小厨房
2018-02-02
1.茄子切滚刀片，可大一点
2.切好葱，姜，蒜，辣椒
3.茄子加入淀粉搅拌均匀
4.锅中热油，茄子炸至金黄
5.留底油，放入花椒，姜丝
6.煸炒辣椒，葱，蒜，放入白糖，盐
7.倒入茄子翻炒一下即可
糊要挂的多一点，炸出来的茄子更酥脆！
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