月圆食神 2018-03-06

主料

• 茄子5个
• 土豆1个
• 蒜适量
• 葱一棵

辅料

• 酱油适量
• 油适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 十三香适量

步骤一

1.准备好茄子和土豆

步骤二

2.茄子和土豆洗净切滚刀块

步骤三

3.葱、蒜切碎

步骤四

4.锅里加油

步骤五

5.油热开后加茄子和土豆

步骤六

6.翻炒大约5分钟后加入十三香(花椒面)

步骤七

7.加入鸡精、盐、酱油翻炒

步骤八

8.加入水大约2碗(多些也可以)

步骤九

9.盖盖子炖大约十分钟汤多可以多炖会(茄子不怕炖时间长)

步骤十

10.汤收的差不多了就加入葱和蒜，出锅！

步骤十一

11.可以吃了

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