1.放买过来的泥鳅先放到清水中放置1-2小时
2.切好西红柿,蒜,姜
3.泥鳅下锅油炸
4.泥鳅下锅炒
5.锅中倒入清水,把洗好的泥鳅煮5-10分钟
6.完成成品图
放的食材其实没有太大的限制的,我这里做的相对很简单的方法。
在韩国基本都放野芝麻,但我个人不喜欢。
也可以放芝麻叶,泡开干蕨菜。
就是有泥鳅和大酱都可以做出来的。
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