开心神厨
2018-04-21
1. )?将泥鳅剪开腹部，洗净，用沸水氽过后，捞起，沥干。
2. ?猪小排骨斩块，装入砂锅，上置泥鳅。
3. ?放入姜、葱，加入适量沸水；玉米须用纱布扎紧，也置入砂锅内。
4. ?用文火煲至五六成熟时，放入鸡胸脯肉丝，继续煲至熟烂为度。
5. ?食用时除去姜、葱、玉米须，加入盐、麻油调味。
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