爱做饭的小铃铛
2018-02-23
1.食材备齐
2.猪肉切末，葱切葱花，姜蒜切末，
3.豆腐切2厘米的块，锅加水烧开，加少许盐，下入豆腐焯水3-4分钟，捞出待用
4.炒锅入油烧热，下入麻椒炸出香味，下入葱姜蒜爆香，在下入肉末煸炒至变白
5.淋料酒，酱油，下入豆腐
6.加半碗水，加入盐，辣椒油，烧开，待豆腐入味，剩少许汤汁时，淋入水淀粉加热至粘稠，盛出装盘
豆腐焯水加盐，煮制时不易碎
麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，…
家常麻辣豆腐