1.青椒洗净切丝备用。
2.肉也切丝,用酱油、玉米淀粉搅拌均匀。
3.锅热后,下青椒炒软后出锅备用。
4.锅内放油,下肉丝炒熟。
5.再加入青椒翻炒,加入盐、生抽、鸡精、胡椒粉、醋。翻炒均勻出锅。
6.装盘。
青椒是那种肉肉的,不很辣的。
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