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美味的可乐排骨

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美味的可乐排骨
哎做菜的丹丹 2018-01-14

美味的可乐排骨

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的可乐排骨做法图解1)

1.准备好食材

步骤二
美味的可乐排骨做法图解2)

2.把肉洗干净放到锅里过一遍水,过水的过程中会有肉泡沫浮出用勺子捞出,用筷子把肉夹出

步骤三
美味的可乐排骨做法图解3)

3.把锅里水倒掉锅洗干净,把肉重新放入锅中

步骤四
美味的可乐排骨做法图解4)

4.放入生抽一勺老抽一勺料酒适量( ps不要把酱油过多的倒在一块肉上,这样成品出来不好看,会像烧焦一样的感觉)

步骤五
美味的可乐排骨做法图解5)

5.随后倒入可乐,根据你自己口感喜好,我就喜欢一斤排骨一听可乐的量,正好

步骤六
美味的可乐排骨做法图解6)

6.再放入生姜,大蒜,桂皮,八角,香叶等,根据自己对味道浓郁的喜好,盖上盖子大火烧开,调小火煮15分钟

步骤七
美味的可乐排骨做法图解7)

7.15分钟后,汤汁浓稠,开大火炒,到汤汁完全被排骨吸收,关火

步骤八
美味的可乐排骨做法图解8)

8.将菜叶平铺在碟中,放菜叶纯粹为了好看,盘子好洗,平铺的菜叶自选,生菜啊,青菜,包菜啊都可以,加排骨用筷子夹出一块垒在盘中,撒上葱花,噢啦,大功告成,全程不费力又省事

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