1.南瓜去皮切片
2.蒸熟
3.装起来,准备捣乱
4.捣烂后静置一会
5.加入面粉,酵母,糖,揉成面团
6.盖上保鲜膜,发至2倍大
7.发好的面团挤出空气,揉成长条,切成馒头大小的剂子,然后每个剂子再揉圆,拿刀背四周按压一下,变成南瓜的样子,顶上再捏个合适小面团配一下
天气热的时候发面会比较快,一次发酵完成,挤出空气后,可以适当揉点面粉进去,然后再整形,继续发酵
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