1.芦笋洗净,去除老根,拦腰切成两截
2.国内水烧开加入花椒数粒、盐少许,将芦笋放入沸水中焯至水再次沸腾,用漏勺来回翻动约1分钟捞出控水。
3.芦笋捞出过凉后摆盘并撒上葱段
4.食用油烧热后浇在菜上,然后倒入1:1混合的蚝油和生抽即可
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