不吃方便面
2018-03-09
1.准备食材
2.黄油软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)。
3.分次加入蛋黄，搅拌均匀
4.搅拌好的黄油里加入过筛的低筋面粉
5.搅拌均匀，轻轻揉成面团(不要过度揉搓)。
6.取一小块面团，依次搓成大小均匀的小球。
7.把小球在椰丝里滚一下，让小球表面沾上一层椰丝
8.把所有小球排入烤盘，放入预热好的烤箱
9.烤箱中层，上下火，180度，15～20分钟，烤到表面金黄即可
黄油需要先在室温下软化后再使用，但是也要注意别软化过度，不然后面会不易打发；烤箱温度各个品牌不同，请根据实际情况调整烘烤时间
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