1.面用温水揉好之后醒30分钟
2.截取一小段,擀成长条
3.用滚烫的油倒在面粉中做成油酥,冷却待用
4.抹上油酥
5.将涂了油酥面卷起来,竖着压扁,擀成圆饼
6.下锅中火煎至面饼起泡,用筷子戳破,到入打好的鸡蛋液
7.煎至两面金黄,就好了
8.放上自己喜欢的材料
9.完成了
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