1.食材集合
2.食材洗净后青红椒切块,蒜和姜切片,猪蹄切块焯水后捞出
3.把猪蹄和一半的姜放进压力锅里炖熟后捞出
4.炒锅放入适量油烧热后加入蒜姜和八角
5.放入猪蹄翻炒,倒入适量酱油翻炒均匀
6.加入适量盐和糖调味
7.加入适量蹄汤焖一会儿
8.最后放入青红椒翻炒至断生即可出锅
猪蹄炖熟后再烹饪,汤还可以做别的
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