1.胡萝卜和青椒洗干净切成丝
2.大葱,姜和蒜切丝
3.木耳洗干净切丝
4.猪肉切丝
5.肉切丝后放入碗里,加料酒和淀粉腌5分钟
6.老抽、糖、醋、淀粉调成汁备用
7.锅里倒入少半锅油,油热好后放入胡萝卜丝,略炸下,同样青椒和木耳丝也略炸下捞出来备用
8.锅里留少许油,倒入腌过的肉丝
9.翻炒后放入豆瓣酱
10.再加入番茄酱翻炒
11.肉炒熟
12.放入青椒,胡萝卜和木耳
13.翻炒均匀
14.炒均匀后放入调好的汤汁,翻炒匀,不要过度炒,因为胡萝卜,青椒和木耳都是炸过的,炒匀后装盘即可享用哦
15.我喜欢鱼香肉丝拌大米饭
16.我的最爱
无
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