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家常菜红烧鱼

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家常菜红烧鱼
白菜熊萝卜 2018-03-10

家常菜红烧鱼

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜红烧鱼做法图解1)

1.爸鱼清洗干净,放适量的盐腌制20-30分钟

步骤二
家常菜红烧鱼做法图解2)

2.把生姜,大蒜,辣椒切好备用

步骤三
家常菜红烧鱼做法图解3)

3.锅中放适量油加入少许盐(防止鱼皮粘锅)

步骤四
家常菜红烧鱼做法图解4)

4.油烧开后把鱼顺着锅边放入油中,不要翻动鱼身,煎透后再翻,火不要太大,防止鱼皮脱落

步骤五
家常菜红烧鱼做法图解5)

5.两边煎制金黄后放入切好的佐料

步骤六
家常菜红烧鱼做法图解6)

6.加入适量水,小火煮,把水煮干,更入味。

步骤七
家常菜红烧鱼做法图解7)

7.煮干水后出锅即可

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