1.土豆、胡萝卜、红薯切丝,打2个鸡蛋
2.放盐,搅匀。放面粉,一勺半。具体请亲们自己把控!
3.然后搅匀,大概像图片里的样子就行了
4.锅里放油,油刚刚没锅底就行,小火!
5.下锅煎,尽量摊成一层,这样容易熟
6.煎至两面金黄就可以起锅了!
面粉一定不要多!刚刚裹住土豆就行,只是起个粘合的作用!
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