弱水小小厨
2017-06-26
1.香菜洗净
2.切碎
3.茄子洗净入锅蒸熟
4.大蒜去皮洗净切碎
5.加入少量香醋，加入酱香鲜酱油，点点橄榄油拌匀
6.蒸熟的茄子晾凉撕成条状码盘
7.上边撒上香菜，倒入调好的蒜酱拌匀，OK！棒棒哒！
大蒜一定要切的细细碎碎的才好吃，调料随自己喜好的口味调整。
酱拌蒸茄
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