爱做饭的小子
2018-03-12
1.葱姜蒜切块。
2.胡萝卜和黄瓜切成片，待用。
3.生姜洗干净后去皮，然后切成菱形块。
4.木耳开水化开，洗干净撕碎。
5.锅里入油加热，葱姜蒜放入锅里炒香。
6.加入木耳炒熟。
7.加入胡萝卜和黄瓜，翻炒。
8.锅里加入山药，翻炒。加入少量鸡精即可出锅。
9.翻炒均匀即可出锅。
1、山药要新鲜，切山药的时候要带塑料手套，有些人会皮肤过敏。2、不喜欢吃鸡精的人可以不放，根据个人口味。3、要中火炒，相对于来说好吃很多。
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