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花生豆腐

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花生豆腐
说好不贪食 2017-03-08

花生豆腐

花生豆腐是一款传统的名菜,主要原料是豆腐,在制作过程中,也可以根据自己口味加入鸡蛋,或者木耳等其他食材共同烹制,这是一款清热养生的菜品,现代医学证明,豆腐可以帮助消化,不含有胆固醇,降低高血压,对于骨骼发展也非常有好处,可以多吃。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
花生豆腐做法图解1)

1.把隔夜泡好的花生和黄豆,磨成豆浆

步骤二
花生豆腐做法图解2)

2.然后放入锅里煮

步骤三
花生豆腐做法图解3)

3.煮开滚,滚个五到六分钟即可

步骤四
花生豆腐做法图解4)

4.已经煮好的豆浆,放入适量的石膏搅拌均匀

步骤五
花生豆腐做法图解5)

5.让豆浆完全凝固,变豆腐花,就打起来放入模具里

步骤六
花生豆腐做法图解6)

6.等留掉一些水分

步骤七
花生豆腐做法图解7)

7.就用布盖住,用石头压紧,压上一个钟即可

步骤八
花生豆腐做法图解8)

8.已经做好的豆腐,切方块

放入适量的石膏,才能做出的豆腐嫩滑

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