Candy屋
2018-03-03
1.茄子洗净切成粗条
2.葱切成葱花
3.锅中加入少许油，烧热后，下入葱花炒出香味
4.下入茄条翻炒
5.炒至茄子发软，加入花椒粉
6.加入生抽及少许水
7.加入黄豆酱
8.继续翻炒至水分收干，茄子软烂，加入蒜末，翻炒均匀
9.出炉装盘
我用的是东古黄豆酱
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